注目のゆずだけでなく、特産のカボチャや大豆、卵を使用したヘルシーな御菓子やデザートが並んでいるのも、豊前おこしかけならではの風景です。御茶請けに最適な羊羹から、ロールケーキのような洋菓子まで。ヘルシーかつ、ここでしか手に入らない特産品は、大切な方のお土産品としても喜ばれています。
やはり風味や香りが独特の「和」を感じさせる、ゆずのお菓子が人気です。程よい甘さが人気の「ゆず大福」は、2個入りから買えるお手軽さもあって売れています。ほかにも人気の「くぼてのさと」や饅頭のような形をした小さなお菓子「柚季」など、幅広い世代に親しまれる品々が並んでいます。 「豊前銘菓」「武蔵庵の和菓子」「くぼての里」「しゃくなげの香り」「銅板経最中」なども人気です。
こちらも近年売り上げを伸ばしています。地元のお菓子屋さん「ケーキハウス四季」が製造した「四季ロール」は、純生や生チョコなど味のヴァリエーションもあり、すぐに食べられるカットタイプでの販売がユーザーに受けています。また豊前産デザートの定番である「ニブルスのカボチャプリン」などもあります。